日前，国家工业和信息化部发布2021年度绿色制作名单，其间，食物饮料职业59家工厂当选。深耕坚果炒货职业的洽洽食物股份有限公司（以下简称“洽洽”）位列其间，荣获“国家绿色工厂”称谓，这也是该职业领域内诞生的首个“国家绿色工厂”。

　　据悉，“国家级绿色工厂”鉴定系统依托于绿色制作高规范，引导和规范工厂施行绿色制作，然后完成工业全面晋级和优化。侧重于出产过程的绿色化，具有用地集约化、出产洁净化、废物资源化、动力低碳化等特色。

　　作为我国坚果炒货职业的领军品牌，一直以来，洽洽将绿色开展作为企业开展战略。从1颗种子开端，洽洽建立了从种源培养到栽培到出产加工安定的坚果全工业链。而在这齐备的工业链条上，洽洽将生态、节能、减碳、可继续理念贯穿作业一直，以“绿色赋能”助力质量提高，让“绿色工厂”开展成为企业新的竞争力。

　　走进洽洽工厂，绿色环境静寂迷人。独立设置的“危废堆场”、污水处理站等环保设备掩映在红花绿草之间。

　　污染物和温室气体的排放处理一直是企业可继续开展的“绊脚石”。处理这一痛点，设备是要害。

　　瑞士布勒枯燥线%、引入机选成套风水设备、废气处理净化设备、直燃式节能灶锅、除尘改造……在环境排放方面，洽洽高度注重系统设备晋级和作用监控。

　　车间内，各条出产线上，智能设备轮转不休，出产废气、废水会集处理、“出产洁净化”执行到了每一个细节上。引入先进设备与外部协作监控“左右开弓”，洽洽为建造绿色环保厂区环境浇筑了坚实的根底。

　　“绿色工厂”的内核不仅是运用绿色建筑材料、无污染排放，更是要经过善用清洁、可继续动力资源，为绿色出产赋能。

　　事实上，在评选“国家绿色工厂”之前，洽洽就已成为节能低碳的“先行者”。2011年8月，洽洽获评“‘十一五’安徽省节能先进企业”；2013年1月，洽洽被颁发“合肥市节水型企业”称谓。

　　动力资源可继续是走向绿色开展的要害，且看洽洽的“破题之举”，其势在必行：制度上，拟定多项动力管理和节水管理制度，为绿色开展“保驾护航”；出产上，进行要点设备节能技改、运用电和天然气等清洁动力、充分利用余热余压，为绿色开展“蓄力赋能”；管理上，加强企业动力内部查看、完善查核点评系统，为绿色开展“激起动力”。

　　作为一家坚果炒货企业，洽洽食物的“绿色”还应表现在产品自身的生态规划上。

　　随同消费的晋级改变，顾客对休闲食物的需求不再局限于“滋味好”，更多的是期望吃到健康养分的产品。从前期严选绿色种源，到香瓜子出产过程参加香辛料，削减添加剂、葵花籽选用智能储存和微压煮锅等技能，再到包装阶段引入充氮保鲜技能及双吸型吸氧剂，洽洽将绿色生态规划贯穿于整条工业链，确保产品可口甘旨且安全健康。

　　本年是洽洽食物建立21周年，从瓜子发家的洽洽食物，正在深耕坚果职业。21年来，洽洽针对坚果“保鲜难”的问题，继续加大自主研制力度。现如今，“每日坚果”系列产品已构成“新鲜采摘”“脱皮枯燥”“冷链运送”“冷藏保鲜”“现剥现用”“制品新鲜”六大新鲜规范，把握要害保鲜技能，赢得了职业和顾客的共同好评。值得一提的是，其《干坚果储藏与加工保质要害技能》荣获国家科学技能进步奖，引领了整个坚果职业晋级。

　　到现在，洽洽累计取得220项专利及多项科技证书，被颁发“坚果智能制作试点演示单位”“国家坚果加工技能研制专业中心”。对科技创新和绿色生态的注重，将助力洽洽产质量量更上一层楼。

　　21年只为一把好坚果，除了一直秉持对质量的执着和苛刻寻求，还离不开一以贯之的绿色可继续开展路途。

　　获评“国家绿色工厂”是对洽洽绿色开展的必定和表扬，未来，洽洽食物将在此根底上，不断拟定完善中长期方案，进一步将环境保护和资源节省的理念贯穿于企业产品的全过程，为顾客打造匠心质造的新鲜好产品，为我国坚果炒货工业建立高质量标杆。