“十一五”期间，我国农产品质量安全作业在法制建造、法律监管、规范化出产、系统建造等方面获得了重要展开，农产品质量安全水平不断进步。2010年蔬菜、畜产品、水产品等首要农产品监测合格率都超越96%，接连3年安稳在96%以上的高位水平。农产品质量总体上安全可靠、消费有保证，为农业农村经济继续平稳较快展开供给了重要支撑。

　　农产品质量安全依法监管格式根本构成。国家相继颁布施行了《农产品质量安全法》、《食物安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》等法律法规，农业部配套拟定了部门规章及强制性技术规范，一些地方性法规或规章也相应颁布施行。2008年农业部组成了实行农产品质量安全法律监管功能的农产品质量安全监管局，各省及所属地县级农产品质量安全监管专门组织相继树立，农产品质量安全已步入依法监管的新阶段。

　　农产品质量安全法律监管深化推动。相继安排施行了农产品质量安全专项整治等活动，有用遏止了严重农产品质量安全事情的产生，保证了2008年奥运会、2010年上海世博会等严重活动期间农产品质量安全可靠。深化展开了农资打假专项管理举动，为农人拯救直接经济损失70多亿元。全面施行了农产品质量安全普查、例行监测、监督检查以及农兽药残留监控等监控方案，构成了包括全国首要城市、触及首要农产品的农产品质量安全监测网络。针对大中城市消费安全的例行监测种类扩展至6个大类101种产品、86项安全定量检测参数，监测地域已掩盖全国259个首要农产品消费城市。

　　农业规范化作业厚实展开。以农产品农兽药残留规范制修订为要点，“十一五”期间共拟定农业国家规范和行业规范1800多项，农业国家规范和行业规范总数已累计到达4500多项，农业规范系统逐渐树立完善。发动施行了农业规范化出产演示创立活动，已创立500多个国家级农业规范化演示县（场）、819个园艺作物规范园和一大批畜禽规范化饲养小区、水产健康饲养场。

　　安全优质品牌农产品快速展开。2010年新认证无公害农产品、绿色食物、有机农产品和农产品地舆标志（简称“三品一标”） 1.2万多个，全国“三品一标”总数到达8万个，确定产地占食用农产品产地总面积30%以上，认证农产品占食用农产品产品量30%以上。无公害农产品、绿色食物、有机农产品质量安全合格率安稳保持在98%以上。

　　农产品质量安全支撑系统获得突破性展开。安排施行了《全国农产品质量安全查验检测系统建造规划（2006－2010年）》，已出资建造部级农产品质量安全研究中心和专业性查验检测中心36个、部级区域性检测中心13个、省级综合性质检中心30个和县级质检站936个。“三品一标”贯穿部省地县的作业组织根本树立，系统部队不断强大。国家农产品质量安全危险评价专家委员会依法正式组成。

　　世界协作与沟通日益深化。积极参与世界食物法典（CAC）作业，进步世界规范拟定线年我国成功争取到世界食物法典农药残留委员会（CCPR）掌管国资历，已先后举行4届CCPR会议，在世界农药残留规范拟定中的影响力不断进步。经过加强世界沟通与协作，首要交易国技术性交易办法官方评议作业稳步推动。