据国家认证认可监督办理委员会认证行政监管系统数据显现，到本年3月20日，普洱市有机茶认证证书到达120张，认证企业到达82家，普洱市有机茶认证证书、认证企业数量均居全国榜首。

　　普洱市具有国际茶叶委员会颁发的“国际茶源”称谓，是云南省茶叶主产区，到2020年3月，普洱市共有茶园面积301万亩，其间现代茶园面积165万亩，野生茶园117.8万亩、培养型古茶园18.2万亩。近年来，普洱市自动服务和融入“千亿云茶工业”战略，依照“大工业+新主体+新渠道”的思路，以建造绿色、生态、有机农产品基地为方向，在抓规范、抓品牌、抓融资、抓庄园、抓整合、抓“互联网+”上狠下功夫，树立普洱市茶工业展开规范化系统，全力打造国际一流“绿色食品牌”，走出了一条具有普洱特征的有机茶工业展开路子。

　　“种茶制茶的方法一变，村里的日子也变了样。”由于坚持有机、生态，在茶叶产品出产、加工过程中没有施用农药、化肥，思茅区南屏镇整碗村委会主任何会良种的生态有机茶经过了欧盟、美国的有机认证，卖出了好价钱。何会良介绍，他们村1.8万亩的茶园现在现已悉数完结有机转化，商场价格是一般茶园的5倍多，一年下来，大多数茶农能收入七八万元，多的超越10万元。

　　近年来，普洱市从基地建造抓起，投入4亿多元资金在全国首先施行生态茶园建造工程，拟定《普洱市茶园施用农药化肥目录》，展开农药化肥“零增长”举动，经过协会、农人专业协作社及村规民约束缚全市茶企业和茶农严格遵守。到现在，全市165万亩现代茶园均已完结生态化改造，全市有机茶园累计认证面积达40.7万亩。

　　与此一起，普洱市活跃向有机规范跨进，以国家普洱茶产品质量监督查验中心为主阵地，引入北京爱科赛尔、北京五洲恒通、南京国环、我国质量认证中心4家诺言较好的认证企业在普洱展开有机产品认证作业，完结农产品质量安全检测系统市县全掩盖，思茅区还被列入创立国家有机产品认证演示区，逐渐展开包括栽培、加工、出售一体化的有机认证演示。

　　作为全国茶叶规范委员会普洱茶作业组成员单位之一，国家普洱茶产品质量监督查验中心承当了《绿色普洱茶质量操控技能规范》《有机普洱茶质量操控技能规范》《普洱茶储存技能规范》等当地规范的起草，并为全市广阔茶企业供给规范拟定服务。

　　“咱们经过协助企业拟定规范，活跃推行有机茶工业无害化、清洁化、规范化出产，强化有机茶工业出产基地（企业）的监控与检测，逐渐完结了对出产、加工、贮运出售全过程质量操控，保证普洱有机茶的生态、绿色、安全。”国家普洱茶产品质量监督查验中心副主任姜东华说，现在国家普洱茶产品质量监督查验中心正在活跃与相关单位、部分和企业进行交流、和谐，希望可以为全市有机茶企业供给一致的有机肥和生物农药，并供给训练和服务，进一步进步普洱有机茶的产品质量，保证普洱有机茶产品的安全。

　　“在树立有机茶质量保障系统，引导茶农将生态茶园向有机茶园进行转化的一起，咱们以认证安排、认证企业和认证活动为切入点，经过在全市范围内深入展开‘认证乱象’专项整治，进一步规范有机认证，保证从‘叶子’到‘杯子’的每一个环节质量都真实有效，可以经得起琢磨。”普洱市商场监督办理局曾艳说。

　　此外，普洱市还安排展开全市有机产品常识训练，加大对有机茶办理人员、技能推行人员、乡土人才和茶农的梯级训练，自2014年开端，每年对有机认证的企业和各县（区）相关部分技能人员展开有机认证的系统训练，到现在，已累计展开训练14期，训练2万人次；改造提高186户茶叶初制所，促进了茶叶规范化、清洁化出产，构建起全工业链质量操控系统。

　　“我宣告，普洱市有机茶工业联盟树立！”2019年4月26日，在第十四届我国云南普洱茶国际博览买卖会现场，普洱市委书记卫星向业界别传递出普洱展开有机茶工业的绿色强音。普洱市有机茶工业联盟树立后，将以全面、立体、长效服务茶职业及中小栽培企业、协作社为根底,将涣散企业会集到区域或龙头企业下，构成资源会集、出产集群、营销集约的展开格式，并依照一致品牌、一致规范、一致检测、一致监控、一致标识“五个一致”，树立有规范、有标识、有检测、有监控，可辨认、可查询、可追溯、可信任“四有四可”质量追溯系统，以一致的形象和品牌对外进行宣扬推行，活跃为企业建立买卖渠道，共同做强做大有机茶工业。

　　经过规范化打造古茶山品牌为演示和带动，推进全市有机茶园以及生态茶园的品牌打造作业，不断进步顾客对普洱区域品牌和企业品牌的认知认可，让顾客定心、安心消费每一片来自“国际茶源”的普洱茶。

　　“咱们坚持走绿色、生态、有机的路子是正确的。坚持种有机茶、施有机肥，不会对土壤、空气、水形成污染，契合现代人健康绿色的日子要求，也得到越来越多顾客的认可，树立了咱们产品‘绿色、有机、安全、健康’的品牌形象。”普洱祖祥高山茶园有限公司董事长董祖祥对展开有机茶决心满满。

　　近年来，普洱市以有机茶工业联盟为渠道，向广阔茶农推行遍及了远远高于国家规范的茶叶栽培、加工规范，打造“普洱有机茶”公共品牌，在全市茶园基地演示推行“有机肥代替化肥”项目，探究茶园寨子循环经济展开形式，助推全市有机茶工业迈上新台阶。2017年至2019年，全市累计建造有机肥代替化肥演示茶园2.7万亩，辐射带动茶园10万亩，直接惠及茶农1.05万户，茶农人均增收470元。

　　借得春风好行船。从安排参与各类茶博会，到全国各地举行品茗活动、茶文化论坛、电商推行，再到景迈山茶林文化景观申报国际文化遗产，近年来，普洱使出“十八般武艺”推介茶产品。2019年“普洱茶”荣获全国绿色农业十大最具影响力地标品牌；天士力帝泊洱、龙生茶业、祖祥高山、澜沧古茶荣获2019年云南省绿色食品“十大名茶”。天士力帝泊洱大叶禅帝红（时间红茶）取得我国红茶类金奖，镇沅太和甜茶取得我国红茶类银奖。

　　除了铸造品牌和开拓商场，“互联网+”也给茶工业的展开赋予了新动能。以思茅区现代农业工业园为载体，普洱市经过物联网、云核算、大数据等多种信息化技能相结合，普洱市高山茶园专业协作社、龙生茶业公司、原生茶叶栽培专业协作社完结了可视化安防预警、土壤环境实时监测、数据剖析智能联动、安全出产追溯办理。经过鼓舞企业与国表里闻名的电子买卖安排协作，支撑有实力企业自主创立电子出售网络，现有150余家企业注册开店，上线个。

　　一杯“普洱”馨香远，浓缩的是普洱近年来大力展开有机茶工业的效果，品出的是大众富生态美的“好滋味”。（袁梅、王博喜莉）

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