怎样既能扛稳粮食安定职守，又能保证农人坚固增收，是现在农业办事的宏大课题。记者正在陕西合中农业大县富平县采访创造，跟着界限化临蓐筹办的促进，全县粮食临蓐稳步发达，柿子、奶山羊、甜瓜等地方特征资产也越做越大，杀青了增“粮”产、干“柿”业、发“羊”财，正在屯子兴盛之途上让农业有出息、农人有奔头。

　　骄阳当头，位于合中平原粮食主产区的富平县流曲镇，麦田里一片勤苦场景。一台台农用机具穿梭往返，氛围中填塞着淡淡的麦香。富平县满绪家庭农场承当人王满绪说，客岁受强秋淋气候影响，幼麦大面积晚播，得益于农技职员指示和邃密化的田间治理，本年“三夏”不只没有减产，还杀青了可贵的高产丰收，“咱们农场种植的750亩幼麦，均匀亩产逾越1000斤，总收入到达了132万元”。

　　“本年咱们全县幼麦种植面积逾越72万亩，总产量22.48万吨，较上年增产3.9%，”富平县农业村落局局长王耀武说：“这一收获属实来之不易，因为受强秋淋气候影响，客岁幼麦苗情庞大、长势偏弱，为多年来最差。咱们收拢幼麦环节滋永久，使令体系53名农业专业时间职员，对全县16个镇办、街道分片包联，指示团体发展抗灾强管、科技壮苗行为，杀青苗情火速好转，全县52.71万亩晚播幼麦，一概杀青颗粒归仓。”

　　王耀武先容，近年来，富平县大举促进粮食界限化临蓐筹办，接续阐发种粮大户的演示引颈效力，修成县镇两级土地流转任事核心，培植粮食种植大户643个，界限化种植面积到达8.2万亩。按经营，富平县还将设置10万亩高程序农田，辐射发动全县50万亩粮食优质高效发达，踊跃推行操纵幼麦宽幅沟播和玉米增密时间，促进粮食临蓐全程呆板化，胀吹粮食资产提质增效。

　　流转了803亩土地的满绪家庭农场，修了2000平方米的晾晒场、800平方米的库房，有大型植保呆板6台套、农业植保无人机等农机。从2009年筹办至今，王满绪研究出的发达门途是，一边科学集约化治理下降进入、确保品格，一边胀吹粮食资产市集化、商品化，“咱们和几家种子企业签署了良种生息和道，农场生息幼麦良种，由种子公司高于市集价10%一概收购，光这一项就为农场扩张收入10万元”。

　　当下恰是甜瓜上市的旺季，一箱箱甜瓜从张桥镇念田村销往世界多地。“—个一亩多的大棚一季产量到达两万多斤，带来收入一万多元。”富郁香甜瓜种植专业配合社党支部书记赵可合说，目前念田村种植大棚甜瓜3000亩，创设专业配合社一个，发动种植大户50户。

　　种了40多年甜瓜的赵可合眼看着甜瓜随种类和时间改换，产量越来越高，瓜农的腰包越来越胀。2011年他说服儿子赵铁刚辞去正在西安做贩卖的办事，回老家一道务农。而今，赵铁刚一经买了两辆车，农忙时开着面包车下地务农，农闲时开上越野车带家人表出嬉戏。

　　“以前村落人盼着‘农转非’，现正在城里人念要‘非转农’，务农也能有奔头。”赵铁刚说。

　　富平县有2000多年栽植柿子的史册，生产的柿饼以个大、霜白、底亮、质润、味香甜出名。富平柿子是三秦大地上最具代表性的守旧季节美食之一，火红的“柿”业也成为发动本地农人增收致富、屯子兴盛的特征资产。

　　正在庄里镇，5.3万亩的柿子树漫山遍野。年近70的王庄村村民马志刚笑呵呵地正在自家6亩柿园巡视。他说：“过去鲜柿子只可卖几块钱一斤，现正在加工成柿饼，一斤要卖二三十块钱，年收入也从五六万元扩张到了十多万元。”靠着种柿子赚的钱，马志刚供3个后代上了大学、翻新了家里的屋子。正在有887户村民的王庄村，寄托柿子资产年收入逾越十万元的村民就有286户。

　　据王耀武先容，目前全县柿子栽植面积达36万亩，年产鲜柿20万吨，加工柿饼5万吨。通过国度食物安定SC认证柿饼加工筹办主体有78家，从柿饼加工拓展到柿叶茶、柿子酒、柿子醋、柿子糖、柿子果冻等10余种产物。资产由柿园和初加工，扩展到深加工、晾晒、流畅、冷藏、包装、贩卖、推介任事等界限，发动20万人“柿”业，占全县农业生齿的30%。

　　每年秋末冬初，霜降事后，红彤彤的柿子挂满枝头，柿园里人头攒动。“除了摘柿子的农人，城里来的搭客、照相师也往咱们柿园里钻，繁荣得很。”王庄村党支部书记范西川说，“柿子不单卖得出去，还能把搭客引得进来。”看准柿子对文旅资产的发动，富平接踵设置柿子长廊、柿文明体验馆、尖柿风情幼镇等文旅项目，为富平柿子一二三产协调发达打下根蒂。

　　富平县位于三秦合中要地，取“富庶盛世”之意而得名。这里四序懂得、物产丰盛，素有“九峪沃田”之称，不单是陕西产粮大县，也是中国柿子之乡、中国奶山羊之乡、中国早中熟苹果之乡和国度新颖农业演示。