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　　野生菌是云南之宝，云南人将其视为菜肴中的绝品，食用前史已有几百上千年。人们对野生菌爱之深，又避之远。因为它有浓郁的鲜美香气，极端好吃，但是一部分野生菌又会让食用者中毒。更风险的是，一部分毒菌与可食用菌极端类似，很简单混杂。所以每年，云南各地都有食用野生菌中毒的事情产生，让人唏嘘哀伤。所以，教人辨识可食用或不行食用野生菌，就成了燃眉之急。但是，野生菌品种繁多、外形类似，辨识出是否能食，有不小的难度。要向云南人或一部分进入云南的游客，推行辨识可食用野生菌的常识，难度更大。有没有一种办法，能快速有效地将正确辨识野生菌的常识传递给大部分门客？当然有，那便是野生菌辨识宣扬画。近年来，用于辅导大众辨认毒蘑菇的“云南常见毒菌（毒蘑菇）”宣扬画，已被人们所熟知。这幅宣扬画的牵头编写人，是我国科学院昆明植物研讨所东亚植物多样性与生物地理学要点实验室主任杨祝良，他被人们尊称为与“菌”共舞的“蘑菇先生”。1983年，杨祝良从厦门大学生物系结业后，被分配到我国科学院西双版纳热带植物园作业，从事植物学研讨。其时，他去户外调查，看到雨林中到处是蘑菇，便问同行人员这些蘑菇的称号，得到的答复都是“不知道”，问当地老百姓，相同也不知道。虽然真菌与人们的日子休戚相关，具有重要的食用价值、药用价值和生态价值，但人们对真菌了解并不多。杨祝良决定将精力从植物学转移到线年，他报考了我国科学院昆明植物研讨所高档真菌与地理学专业硕士研讨生，师从闻名真菌学家臧穆先生。结业后，为了完结科研愿望，他前往坐落合肥的我国科学技术大学，用一年的时刻强化学习德语和英语，并顺畅经过言语考试，赴德国图宾根大学进修。杨祝良到德国后，言语、饮食各方面的文化差异，让他一时之间无法融入当地的日子环境中，仅有能做的便是悉心科研，在作业学习上赢得他人尊重。一周有6天半的时刻，杨祝良都在做科研，剩余半响时刻购买日子用品。经过两年坚持，他总算在言语和科研上有了可喜进步。1997年11月，杨祝良以“特优论文”效果获得德国图宾根大学博士学位。同年末，他回到祖国，在我国科学院昆明植物研讨所从事科研作业。回国后不久，有海外科研机构向他伸出橄榄枝。因为他其时现已掌管有数项国家和省部级基金项目，若出国，必然影响国内现有项意图顺畅施行。为准时按质完结这些项意图计划任务，他婉言谢绝对方的约请，聚精会神地投入研讨中，终究圆满完结了各个基金项意图作业。杨祝良从事高档真菌多样性及资源使用研讨作业30余年，获得了累累硕果。他先后掌管国家自然科学基金国际协作重大项目、NSFC-云南省联合基金要点项目等国家和省部级相关科研项目30余项。到2020年5月底，他独立或协作宣布学术论文231篇，出书作品14部，获国家发明专利10项。在他进入我国科学院昆明植物研讨所作业之前，所里的标本馆有5万余份线余年来，杨祝良从户外调查下手，带领研讨团队收集标本5万余号，在前人作业堆集的基础上，建成了我国第二大真菌标本室，成为我国高档真菌的重要研讨中心。杨祝良带领的团队，对具有重要经济价值的牛肝菌科和鹅膏科真菌，展开了体系深化的研讨，获得重要效果。牛肝菌科的分类是个国际性难题。杨祝良辅导8位博士研讨生使用先进的研讨思路、技术和办法，展开了10余年持续研讨，除构建了全球牛肝菌科高档阶元的分类体系结构外，还提醒了我国牛肝菌科真菌的基本特征和属种多样性，精准构建了我国牛肝菌科的家谱，在国际干流真菌学术期刊《真菌多样性》上出书了《牛肝菌研讨》专辑。杨祝良与协作者宣布了对16个新属和95个新种的研讨，别离占全球同期新属和新种的47%和约40%，领跑全球该科的体系分类研讨。在揭露宣布的学术论著中，英国学者以为，杨祝良等人提出的牛肝菌科“这一边界清楚的高阶元分类，是最为值得称道的发展”。荷兰专家在近年国际牛肝菌科研讨发展点评中，提出了3个“里程碑效果”，其间2个是由杨祝良研讨团队完结的。其研讨效果不光被同行认可和引证，并且被多个国际真菌分类学专业网站所采用，我国牛肝菌研讨，由此跻身国际先进队伍。鹅膏科，是最简单惹麻烦的一个菌种。它是可食和有毒物种并存，易混杂，致人死亡率高达九成。在鹅膏科研讨中，杨祝良发明性地指出了鹅膏菌幕结构的多样性在物种界定和辨认中的重要价值，提出了该科包含5属的新分类体系，在《真菌多样性》期刊宣布了《鹅膏科研讨》专辑，独立出书了《我国真菌志鹅膏科》和《我国鹅膏科真菌图志》，宣布该科合计91个新种，占全球同期新种总数的50%，居国际鹅膏研讨团队之首，在国际上持续引领了该科的体系和分类研讨，为我国甚至亚洲毒蘑菇中毒防备供给了确凿的科学依据。在欧美同行揭露宣布的评论中，杨祝良的代表论著，被誉为“做出了重要的专著性奉献”。与线多年，杨祝良走遍了云南甚至我国的山山水水，创立了我国高档真菌散布格式成因理论，提醒了牛肝菌属、松塔牛肝菌属、鹅膏属等的来源和进化规则。他深化分析和体系总结前人研讨我国高档线项重要论著效果，发现我国现生真菌区系具有杂乱而共同的性质，提出了我国高档真菌呈现出“东喜马拉雅-横断山区”“华中区域”和“我国热带区域”三大物种多样性中心的散布格式，证明了我国真菌多样性和杂乱性的构成原因。“科研要为经济社会服务，才干体现出其应有的价值。”杨祝良尽力将真菌研讨的理论效果转变成具有社会价值的物质力量。他和研讨团队收集了全国3000多株羊肚菌菌株进行优化，选育出10余株菌株。经过培育实验，这些选育出来的羊肚菌，亩产可达150200公斤，收益可达1万1.5万元。怒江州贡山县是深度贫困县，杨祝良在这里展开羊肚菌培育技术培训，辅导406户独龙族、怒族建档立卡贫困户培育了1170亩羊肚菌，完结了工业脱贫致富方针。经过10余年的不懈尽力，他带领团队选育获得20余个羊肚菌高产中心种质，提出菌株退化检测办法，突破了羊肚菌培育产值不稳的瓶颈问题；提出标准化培育和办理新技术，使大田成菇率进步20%30%、培育周期缩短约50%；提出了春播夏收、夏播秋收和秋播冬收等培育新模式，完结了羊肚菌大田四季高效培育。迄今，在全国累计演示培育16800余亩，协助企业和农户增收1.5亿余元。在脱贫攻坚中做出重要奉献，获地方政府、企业和农户好评。杨祝良十分重视云南野生食用菌资源的开发和使用，为查清西南的野生食用菌，他跑遍了西南山地，获得了很多的第一手资料。针对毒蘑菇中毒事情，他经过电视、讲座等各种途径，想方设法遍及毒蘑菇辨认及中毒防备常识，总结提出了“头上戴帽、腰间系裙和脚上穿鞋的野生菌不要吃”等浅显科普口诀，用于辅导大众辨认毒蘑菇。2017年1月，他自动牵头编写“云南常见毒菌（毒蘑菇）”宣扬画，用于云南广阔区域免费宣扬。他不只将自己的心得和技术毫无保留地传授给青年学子，并且竭尽全力地为研讨生发明学习新常识及新技术的时机，屡次联络引荐学生到美国、德国、法国、加拿大进修学习，为青年人才生长服务。迄今，培育研讨生40余名，其间24名博士生、2名博士后及4名硕士生已结业或出站，8人获中科院优博论文奖、院长优秀奖等，12人获得高档职称，成为真菌学研讨的重要新生力量。杨祝良对真菌的研讨从未中止，他还要在蘑菇国际中带领团队持续根究不为人知的隐秘。我国食用菌商务网大众号更多资讯 ！ 欢迎扫描左上方二维码重视我国食用菌商务网微信大众号

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