“食用菌工作在我国的大健康工业中，发挥着无足轻重的效果。”“今日的我国食用菌正在进行一次严重的工业转型，由曩昔的价格战正在上升为价值战，规划效应正在向食用菌的养分方面、健康方面、安全方面转型，价值也不断提高，将会成为咱们我国新兴工业开展的一个首要的方向。”闻名食用菌专家、上海农科院原院长、上海农科院食用菌研讨所第六任所长潘迎捷教授在12月12日举行“新起点、新征途、新任务——健康百年工程第十六次全国代表大会暨春芝堂五五战略规划发布会，隆重举行的春芝堂与上海农科院食用菌研讨所深化战略协作典礼上宣布精彩致辞，对食用菌工作未来商场宽广远景做了威望解读。

　　发动典礼上，潘迎捷教授、春芝堂集团王爱兴董事长、王爱庭总裁及与会领导、嘉宾一起推进涵义新航程开端的发动杠杆，宣告敞开春芝堂与上海市农业科学院食用菌研讨所深化战略协作。咱们一起见证了这一里程碑式的前史时间。整个会场掌声雷动，热情满溢，华彩闪烁、流光飘动，荧光棒汇聚着世人的热忱与等待，在场内燃成一片波澜汹涌的红海。

　　潘迎捷教授对两边的协作表明高度欣赏：“上海农科院食用菌研讨所和春芝堂的协作是强强协作，是一种互惠互利的协作，研讨所将为春芝堂五五战略规划的完成供给一个最坚实的保证。”他着重：“为什么春芝堂的食用菌会有这么大的生机？答案只要一个，便是由于咱们对健康的需求，对生命的敬重，对美好生活的神往。”今日的食用菌工业，不仅仅是产品的竞赛，更是企业研制实力、科技立异才能的比赛。他深信，经过两边的协作，供给给老大众更多优质、健康、安全定心的食用菌产品，让民众都充沛享受到这种来自大自然的我国科技立异优异产品，推进我国大健康工业的开展，为我国大众健康美好生活方针的完成，做出食用菌人特有的奉献！

　　上海市农业科学院食用菌研讨所久负盛名，成立于1960年，是世界最大的食用菌研讨所，也是国内建造最早、学科完全、归纳技能力气较强的食用菌专业研讨所。研讨所与20多个国家建立了学术沟通或技能协作关系；并承当了科技部和农业部世界训练任务。掌管编写了《我国食用菌志》等20多部专著，宣布论文600余篇。上海市农业科学院食用菌研讨所以其在食用菌工业技能领域的研讨、开发和规划的归纳优势，为我国食用菌工业的开展起到了重要的效果。

　　长久以来，上海市农科院食用菌研讨所一向和春芝堂保持着亲近的战略协作关系，是春芝堂食用菌系列产品的刚强技能后台。自2016年春芝堂与上海市农业科学院食用菌研讨所签署《战略协作协议》、2017年一起凭仗“天然活性多糖质效操控关键技能与工业化使用”项目取得“上海市科学技能进步一等奖”后，持续与食用菌所保持着杰出地沟通与沟通。这些年来，春芝堂一向以不容退让的产品质量与健康价值为任务，不断优化配方，立异研讨，用强壮的科技力气构筑最刚强的后台，用慧根善念为生命注入健旺元气。

　　“健康百年工程”将持续承载着春芝堂“全部为了公民的健康”的主旨，与时俱进、迎来新的起点；勃发生机，踏上新的征途；不忘初心，担负新的任务！上海农科院食用菌研讨所和春芝堂协作迎来新高度，将进一步一起努力，把东方才智融注于现代生物科技力气，惠及千家万户！

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