自古以来，食用菌以其鲜美的口感，不断征服着人们的味蕾,民间更有“无菌不成宴”的说法。“菌”来泗阳，一方面震慑了咱们的舌尖，另一方面也撬动了地方经济的开展，食用菌现已逐渐开展成为一份富民工业、美好工业。

　　江苏崇润菇业科技有限公司坐落泗阳县现代农业工业园区内，是江苏友康生态科技有限公司出资兴修的一家集食用菌研制、培育、出售为一体的出产企业。厂区占地面积255.5亩，方案出资2.5亿元。走进江苏崇润菇业科技有限公司，一排排簇新的厂房就映入记者的眼皮，在这些现代化的厂房内育种、接种、搔菌、培育、包装等等车间一应俱全，人工与现代化机械完美调配，发明着巨大的食用菌效益。

　　记者 孙亚丽：咱们看我手中这个洁白如玉、晶莹剔透的便是白玉菇，据我了解它是以豆粕 玉米等为培育基，再加上现代化的工艺培育出来的，在咱们崇润菇业这边，除了这个白玉菇之外还有海鲜菇蟹味菇等等多的产品，您可不要小瞧这小小的食用菌，它带动的可是大工业。

　　在包装车间内，几十名作业人员正娴熟地给制品白玉菇进行包装，香味充满的车间内，美好也在延伸，而这份美好来自于家门口的这份安稳收入。本年42岁的刘玉巧说，自己家住在城厢大街，骑着电瓶车15分钟就能赶到班上，非常的便利。

　　江苏崇润菇业科技有限公司工人 刘玉巧：我来这个工厂现已半年多了，咱们是计件的，每天的薪酬大约在100多块钱，每天的作业是八到十个小时，一个月能够歇息四天，咱们归纳薪酬在4500元左右。

　　制品菇种当日采收、当日查验包装封箱进入制品冷库，制品仓管再依照先进先出发货，整个供给体系物资周转非常快，产品更是远销全国各地。

　　江苏崇润菇业科技有限公司出产司理 陈颖：现在的话咱们的白玉菇每天的产能在30吨左右，海鲜菇每天在5吨蟹味菇每天在五吨，均匀每天在四十吨左右的产能，这是现在投产的，后期投产完毕的话，每天在八十吨左右的产能。

　　新鲜的空气、洁净的水源、相宜的土壤，以及优质的豆粕、玉米等质料，是诞生甘旨食用菌的根底，可是现代化的新技能更是为产值、质量供给了强有力的保证。

　　江苏崇润菇业科技有限公司调控技能员 朱正安：咱们这边的技能仍是比较先进的，第一个是菌种这块，运用的液体菌种比之前的固体菌种有相当大的改进，菌种的生机有很大的改进。第二个是菌种不易退化，第三个缩短了成长的周期，这样能够更好的进步产值，装袋方面，咱们不像曾经那样人工装袋，咱们现在是全自动化装袋，能够节省人工上的本钱，产值比曾经更快更高。

　　据了解，全县已引建崇润、华绿、银灿等规划以上工厂化食用菌企业19家，日产能约850吨，年产能达30万吨，成为全国工厂化食用菌集聚度最高的区域之一，金针菇、白玉菇等已成为全国工厂化食用菌的单打冠军。在食用菌工业的不断开展中，江苏华绿生物科技股份有限公司致力于食用菌的工厂化培育，选用世界上先进的食用菌出产线和优秀菌种，广泛开展校企协作，引入高端研制人才，实施标准化、规划化、机械化出产，公司办理水平、办理水平、出产水均匀处于职业前列。

　　江苏华绿生物科技股份有限公司总司理助理 胡明：华绿生物现在有五个产品出产线，金针菇、鹿茸菇等，金针菇的日产能到达220吨，现在在泗阳新建的工厂化项目是四个，像华骏、华蕈、华之珍，咱们也在建一个冷链物流配送中心，那么一切的新项目建成之后，咱们的总产能将到达20万吨。

　　在泗阳，菌菇出产已完成数字化、标准化，已建成“培育料装备—拌和—装料—灭菌—冷却—接种—培育—出菇办理—采收—出售”一体化的食用菌标准化、规划化出产线%，并逐渐探究推行“农作物-食用菌-沼气-有机肥料”等循环开展形式，带动周边农业归纳利用超越15万亩，与10多家协作社及企业树立演示出产基地，拉动2000余农户，增收1500余万元，直接吸纳周边劳动力1000余人工作，月薪酬4000元。

　　（泗阳县融媒体中心 记者/ 孙亚丽 陈原 修改/缓缓 庄密）回来搜狐，检查更多